Notas de Cata Vista: Cristalino. Gusto y olfato: En cada sorbo de mezcal Espadín encontrará notas ahumadas, tostados, ceniza, fruta seca, cítricos fruta verde, hierba húmeda. Un mezcal con fuerza y acidez delicada, con cuerpo armonioso y equilibrado. Sensorial: Cristalino, complejo, persistente, retrogusto gustativo y persistencia compleja. Impresión general: Acidez, potente, complejo, cuerpo.

Notas de Cata Gusto y olfato: Cada sorbo de mezcal Ensamble 7 es único, sabores y aromas a frutas como papaya y toronja se encuentran algunos tostados y tierra seca. Es equilibrado, delicado pero a la vez fuerte, con una potencia que lo hace un mezcal redondo, armonioso y completo. Sensorial: Cristalino, persistencia olfativa, retrogusto gustativo, complejo, persistente. Impresión general: Armonioso, equilibrado, redondo, potente, complejo, causto, con cuerpo.

Notas de Cata Vista: Cristalino. Gusto y olfato: En cada sorbo de mezcal Tobalá encontrará notas de frutos secos y complejidad floral, sabores y aromas a notas de almendras, tostados, ceniza, penca, y cebollín. Un mezcal con fuerza, delicado y potente que se presenta en copa de manera armoniosa y completa. Sensorial: Cristalino, retrogusto gustativo y persistencia compleja Impresión general: Potente, causto, armonioso, complejo.

Notas de Cata Vista: Cristalino, ligeros matices verdes. Gusto y olfato: Cada sorbo de mezcal Tobasiche, da un sabor único, tonificado y lleno de energía, vibrante sabores y aromas a cedro, raíces, penca, notas de papaya y ligeros ahumados. Sensorial: Cristalino, complejo, gran persistencia sensitiva, retrogusto gustativo. Impresión General: Potente, complejo, con cuerpo, armonioso, untuoso.

Notas de Cata Vista: Cristalino, reflejos plateados. Gusto y olfato: Cada sorbo de mezcal Tepeztate te ofrece sabores particulares a minerales por la zona rocosa en donde crece. Es equilibrado, delicado pero con potencia para ofrecer armonía en sabores de agave cocido con toques herbáceos a jalapeño. Sensorial: Cristalino, persistencia olfativa, retrogusto gustativo, complejo, persistente. Impresión general: Armonioso, equilibrado, con cuerpo, redondo, potente.