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RUTA DEL ISTMO |
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Salina Cruz Se localiza a 140 km de Bahías de Huatulco. Importante puerto que debe su nombre a la existencia de múltiples salinas en sus alrededores. Su clima es caluroso y su economía está básicamente centrada en la industria petrolera ( Refinería Ing. Antonio Dovalí Jaime de Petroleos Mexicanos) , la pesca y el comercio. Cuenta con empacadoras de camarón, astilleros, muelles y el faro de Cortés. A finales del año 2012 se inauguró la primera plaza comercial de la ciudad llamada Pabellón Salina Cruz , también a esta plaza se le suma el proyecto de "Galeria Metropolitana del Istmo" conformada por Soriana, Cinepolis y Home Depot; "Galerias Istmo" conformada por Liverpool que actualmente ya opera en el puerto. La ciudad hoy por hoy se considera una de las más importantes del sur por su industria petrolera y pesquera, y próximamente comercial y social. |
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Santo Domingo Tehuantepec Tehuantepec se consolidó como un asentamiento zapoteco cuando ocurrió la conquista del imperio azteca por los españoles. La ciudad actual fue fundada por Hernán Cortés como una base hacia la conquista del sur de México y de Centroamérica. En los tiempos coloniales se levantaron edificios de arquitectura española, como el templo de la Natividad, y se dotó a la ciudad de un obispado. Todavía en la actualidad se conserva el carácter colonial de buena parte de la ciudad, con sus estrechas calles, cerros, y casas de teja roja. Tehuantepec es considerada por los Istmeños como la piedra angular de la cultura zapoteca en el Istmo, de donde se desprenden las costumbres y tradiciones de los zapotecas de esta región, sus fiestas más importantes son las mayordomías, consideradas como las más antiguas del Istmo oaxaqueño. Esta comunidad conocida y admirada por al espléndida vestimenta de sus mujeres que incluyen encajes, bordados y joyas cuanta con magníficos edificios como el Convento de Santo Domingo del siglo XVI, la Catedral, el Templo de la Virgen de la Asunción y edificios seculares como el Palacio Municipal construído en el siglo XIX. En sus alrededores exiten balnearios naturales de gran belleza, como Tlacotepec y Laollaga, destacan las festividades religiosas conocidas como "Velas" realizadas durante los meses de mayo y septiembre. |
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Juchitán de Zaragoza Se localiza a 26 km de Tehuantepec. Población de clima cálido y cuyo nombre en Náhuatl significa "junto o entre las flores". Su economía gira alrededor de la agricultura y la elaboración de artesanías como tejidos de palma, cerámica, orfebrería y confección de ropa típica. En el área comprendida entre Juchitán y La Ventosa , Iberdrola , Vestas, Gamesa y Acciona WindPower entre otros instalan actualmente generadores eólicos de energía eléctrica, lo que convierte a la región del Istmo y a Juchitán, en la zona más importante de México en lo que a generación de energía eólica se refiere. Actualmente existe un parque de 98 aerogeneradores de 44 metros de altura a las afueras de la ciudad. Uno de los principales atractivos turísticos de Juchitán es el Mercado, donde se comercialian carne y tamales de iguana, de armadillo, conejo y huevos de tortuga, para el consumo alimenticio. Asimismo existe un área de comida tradicional de la región, en la que se pueden degustar tlayudas, garnachas, empanadas, pollo frito, entre otros platillos de la región, también bebidas típicas como el bupu, pozol y atole. |
Ciudad Ixtepec ( antes Villa de San Jerónimo Doctor) Cuenta con una vasta tradición cultural heredada de los zapotecas y que ha ido enriqueciéndose al paso de las décadas debido a que gente de todas partes ha llegado a vivir a ella. Además cuenta con, posiblemente el asentamiento más antiguo de toda la región. Se desconoce la fecha de su fundación exacta; sin embargo se cree que data del siglo XVI como asentamiento zapoteca anterior a la conquista. A este municipio se le conocía con el nombre de "Iztepeque" pasando por diferentes denominaciones, hasta el año de 1935 cuando se le reconoce oficialmente con el nombre de ciudad Ixtepec. Son las típicas del Istmo de Tehuantepec, como son sus velas, tirada de frutas, enramadas,bailes simbólicos que son únicos y dignos de especial mención en su feria del Santo Patrón "San Jerónimo Dr." Que se celebra anualmente en los días comprendidos del 20 de septiembre al 4 de octubre. Las fiestas de mayo empiezan a partir del día 1º hasta el 19 en los Barrios Emiliano Zapata, del 1º al 06 en el Barrio Benito Juárez y del día 08 al 19 del mayo en el Barrio de Tepalcate. Este municipio cuenta con el recurso natural barro negro que sirve para la elaboración de artesanías.
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Asunción Ixtaltepec Los orígenes de lo que hoy es la población de Asunción Ixtaltepec se remontan al año de 1546 de acuerdo con los descubrimientos hechos en el documento denominado Lienzo de Ixtaltepec , en el cual se señala el acta fundacional del pueblo y sus correspondientes tierras, linderos y edificaciones religiosas. Se localiza a 10 kilómetros al noroeste de Juchitán de Zaragoza , a seis kilómetros al sureste de Ciudad Ixtepec y a cincuenta kilómetros al noreste de Santo Domingo Tehuantepec , su principal vía de comunicación es la Carretera 49 de Oaxaca, que lo une con Juchitán y con Ciudad Ixtepec. Asunción Ixtaltepec es un pueblo con gran diversidad gastronómica; ya que sus comidas se caracterizan por tener una amplia combinación de ingredientes y condimentos. Ejemplo de ello es el estofado, el cual tradicionalmente es elaborado como platillo principal en bodas; su preparación toma una noche completa. Es elaborado con carne de res , a la que se le agrega piña , tomate , chile guajillo , plátano macho , manzana , cebolla , chile ancho , entre otros ingredientes. La bebida típica es el pozol , que es elaborada a base de maíz cocido amasado, el cual se disuelve en agua, se le agrega azúcar o panela ( piloncillo ) en algunos casos. Se sirve con hielo.
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